Phormium, kahve meyvesi gibi çekirdeklerin kurumasını kolaylaştırmak için PhormiSun Dry adlı bir leno dokuma geliştirmiştir.
Bu kuru işleme yöntemi kahvenin en yüksek kalite ve tada sahip olmasını sağlar ve yükseltilmiş yataklarda gerçekleştirilebilir. Afrika kurutma yatakları olarak da adlandırılan bu yataklar, kahve meyvelerini yerden uzak tutar ve havanın daha kolay dolaşımını sağlar. Yöntem, geleneksel beton teraslar kullanmaktan çok daha hızlı, temiz ve ucuzdur. Yatağın altından hava dolaşımı daha homojen ve pürüzsüz bir kurutma işlemi yaratır. PhormiSun Dry, kahve meyvelerini hava geçirgenliğini sınırlamadan metal telden korur. Ağ, uzun süreli kullanım için UV stabilize edilmiştir.